なかよしびぃる-ひなたぼっく-



なかよしびぃる第２弾は、春の訪れと共にぽかぽかと暖かくなり、気の合う仲間たちとボックスタイルのビールをゆっくり楽しんで頂きたい思いと、今回醸造をお願いし、お世話になった日向の国（ひゅうがのくに）、宮崎県延岡市にある「宮崎ひでじビール」の皆様に敬意を表し「ひゅうが＝日向＝ひなた」とし、「ひなたぼっく」と名付けた。


		『なかよしびぃる　ひなたぼっく』は、優しい麦の甘さと適度なホップの苦味がバランス良く、そして、爽やかにほのかに香るオレンジフレーバーで６％のアルコールを感じさせず飲みやすい、包みこんでくれるかのようなやさしい春の日差しを思わせる、ほっとするビールにできあがった。それはまるで、小さいころに食べた「甘さ控えめのママレードジャムを塗った焼きたてのパン」のような感じ。初めてなのに、さも旧友のような感覚で気の合う人のように初めの一口目から身体に馴染んでいくかのよう。この優しい味わいを生み出してくれたのは、「宮崎ひでじビール」で自家培養されたラガー酵母・ウルケル酵母・宮崎焼酎酵母という３種の酵母。これらの酵母を『なかよし』な配分（７：４：４＝『なかよし』）で使用したことにある。初めは牽制し合っていたのか、なかなかうまくかみ合わず、思うように発酵が進まなかったが、時間が経ちお互いが分かると『なかよし』は一気に加速。絶妙な呼吸で素晴らしいビールを醸し出した。
春の陽気にふさわしい、日向（ひなた）に出て飲んでほしい柔らかなボック。宮崎の地では『むささび』も『いのしし』も『もぐら』もみんな日向ぼっこ。いや、彼らだけではない。『チョウザメ』も『パンダ』も『はにわ』でさえも、みんな仲よく日向ぼっこ。太陽の温かさには、相容れない者同士でも『なかよし』にしてしまう、きっとそんな魔法があるのだろう。忙しいあなたは是非『ひなたぼっく』を飲んでみてください。きっと穏やかな優しい気持ちになり、憎っくき上司とも『なかよし』になれるかも!? もうすでに『なかよし』な人と飲むもよし、これから『なかよし』になりたい人と飲むもよし。まずはひとくち。そのおおらかでやさしい味わいに、まずは「ふぅ～」と一息つくはず。そして２杯、３杯と飲みすすむうちに、寒さに凝り固まった身も心もやんわりほぐれることでしょう。また、このビールには延岡名物「チキン南蛮」をぜひ一緒に召し上がっていただきたい。本場で食べた味をインスパイアしつくる三店それぞれの「オリジナルチキン南蛮」。ペアリングによって生まれる新たな味わいを楽しんでほしい。このビールを通じて、みなさんの『なかよし』がさらに強まり、世の中により多くの『なかよし』を生み出しますように…。そして、『ひなたぼっく』はあなたにとって、冬の重いコートを脱ぎすてさせる童話にでてくる太陽のようなやさしいビールでありますように。私たちもみなさんと仲よく酔いたいと願っている。


			→その他の写真はこちら


このビールは2012年04月28日の営業開始より、GAMBRINUS（東京)・Qbrick（大阪）・GOLDEN GARDEN（広島）、RAKU BEER（※GW後）（広島）、及び「延岡三蔵・県産酒BAR HIMUKA」、「麦酒蔵ＨＩＤＥＪＩ」で飲むことができます。本当に優しく美味しいビールに仕上がっているので、是非飲んでみてくださいね。乾杯！




\| 　CONCEPT　\|　　第1弾『KADODE』　　\|　　第2弾『ひなたぼっく』　 \|　　キャンペーン　　 \|




	GAMBRINUS（東京)		world beer & cafe Qbrick（大阪）		GOLDEN GARDEN（広島）		RAKUBEER（広島）